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我國近些年餐飲業(yè)迅速發(fā)展趨勢(shì)，大的連鎖品牌愈來愈多，例如這2年非常火的新起湖南菜，農(nóng)耕記，再例如前兩年剛發(fā)售的海底撈火鍋，一些不斷擴(kuò)大的招牌菜例如哪些烤魚種的，音樂主題餐廳類的等愈來愈多，這也是人民日常生活越來越好的代表，也是人們對(duì)生活品質(zhì)規(guī)定增強(qiáng)的代表。

自然我們要規(guī)定的品質(zhì)不僅是衣食住行，還包含自然環(huán)境，做為餐飲業(yè)兩大層面是空氣污染的根源，一個(gè)是廚房油煙，一個(gè)廚余垃圾。廚余垃圾可以集中化運(yùn)輸，油煙凈化就要獨(dú)立解決，這就必須油煙凈化器。

針對(duì)連鎖品牌而言，油煙凈化器的購置并不是一臺(tái)兩部，也不是一次2次的事兒，每提升一個(gè)新店開業(yè)，就必須購置安裝，因此針對(duì)連鎖加盟品而言油煙凈化，最好挑選穩(wěn)固的油煙凈化器廠家，那樣可以訂制化自身的要求，與此同時(shí)也可以得到較低的進(jìn)貨價(jià)錢，終究量大從優(yōu)，有可能貼近地區(qū)代理的價(jià)錢。那又該如何選擇呢？

實(shí)際上規(guī)范以前也提起過，油煙凈化器廠家的挑選，最先要挑選有自身生產(chǎn)制造能力的廠家，假如情況容許最好是可以實(shí)地去調(diào)查廠家，參觀考察一下廠家的工作環(huán)境，自然這一全過程時(shí)要防止有一些藝人企業(yè)，換句話說租賃他人場(chǎng)所的狀況，一般知名品牌要和實(shí)地一致，例如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照之類，企業(yè)前臺(tái)等。

此外一個(gè)領(lǐng)域就商品層面，針對(duì)連鎖品牌而言在一個(gè)商業(yè)圈的營業(yè)都不可能小于3-5年，這期內(nèi)假如不愿意讓機(jī)器設(shè)備發(fā)生問題，那么就必須挑選品質(zhì)扎實(shí)的商品，例如油煙凈化器的機(jī)殼薄厚至少1.5mm，靜電場(chǎng)極片薄厚至少1登陸密碼，間隔不可以很多7.5mm等重要指標(biāo)值。

此外還需要留意是不是有健全的售后服務(wù)，售后的響應(yīng)時(shí)間等這種指標(biāo)值，終究做為連鎖品牌而言，妥善處理問題才可以確保買賣的常規(guī)開展。