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上海食堂油煙凈化器要求

上海食堂油煙凈化器的要求如下：

設備選型：選擇具有生產許可證、CE認證和ISO認證等多種標準認證的產品，并根據(jù)餐廳的實際用餐情況選型，確保設備的過濾效果達到國家相關標準。
安裝位置：油煙凈化器應當與炊事區(qū)設在同一房間內，并盡量靠近爐灶。凈化器的入口應該與爐灶的最近側面平行，入口與出口應呈水平方向，凈化器的出口應離排氣口10米以上。
安裝高度：油煙凈化器應在房間墻面的高出底部2.2米~2.5米處安裝，凈化器的底部距地面高度不小于2.8米。
排放管道：凈化器排放管應直通至室外，并應安裝調節(jié)閥和氣密閥門。
注意事項：安裝凈化器過程中，應注意防火、防爆、防震等問題。

以上信息僅供參考，如需獲取詳細信息，建議您查閱相關資料或者咨詢專業(yè)的環(huán)保機構。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標準是什么嗎？可能很多人都不知道，認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標準》包括范圍、標準狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設備等等都作出了具體的要求。

安全性標準。油煙凈化器安全性指標是臭氧指標，有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時產生的臭氧，如果是在安全的范圍內是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實了在室內的危害。能效比標準。能效比標準是國家油煙凈化器的標準衡量空氣凈化器和電力消耗的指標，如果指數(shù)越高，說明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標。凈化效率又稱CADR，是指國家標準評價油煙凈化器的技術參數(shù)空氣凈化性能的指標，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風機風量指標。風機風量指標是指空氣凈化器里面的風機風量。標準是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風機風量指標的時候，需要咨詢工作人員，風機風量不能過大，也不能過小。

廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執(zhí)行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。

油煙凈化器的風量怎么確定

導語：用戶在購買油煙凈化器設備的時候往往對自己所需要安裝的油煙凈化器的風量拿不準，如果選擇的油煙凈化器風量偏大，容易造成資源浪費，如果選擇的油煙凈化器風量偏小，又會無法滿足凈化的需求，那么我們在安裝油煙凈化器的時候應該如何確定油煙凈化器的風量呢?接下來我就為大家介紹一下，希望能給予大家以幫助。

第一，一般我們使用的灶爐對應的處理風量是2000m3/h，我們可以根據(jù)自己的灶爐數(shù)量來確定需要安裝油煙凈化器的總處理風量要多大，從而來選擇油煙凈化器的匹配型號。以上的爐灶數(shù)指的是飲食業(yè)的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學生食堂或類似的大灶，一個大灶按3個炒菜灶計算，食品加工廠一般更大，具體大多少應根據(jù)現(xiàn)場定。

第二，對于油煙凈化器中的風機選擇，我們一般選擇風機的風量要比油煙凈化器的處理風量不能大5%左右。同時也要根據(jù)現(xiàn)場的具體情況來決定的，如果風機的風量選擇大于油煙凈化器的最大處理風量時，會影響到油煙凈化器的凈化效果。

第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風機的距離4米以上是比較合適的。

第四，機器在安裝之前，要進行通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或者搬運中產生偏移。

第五，油煙凈化器的進出風口可以隨意互換，進風口必須要有過濾網(wǎng)。

第六，設備箱體必須安全接地，同時接好拍油管。

第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，如果不能聯(lián)動的，應該做到啟動凈化器之前必須要先啟動風機運行10分鐘左右。

以上就是上海環(huán)保給大家接介紹的油煙凈化器風量如何確定以及油煙凈化器安裝時需注意的事項可供大家參考。以上這幾點只是給大家一個參考，各位用戶在購買的時候依照實際情況來。

使用油煙凈化器需要注意哪幾點？

使用餐飲油煙凈化器應注意7點：1.電場具有輕微連續(xù)穩(wěn)定的“CHI”靜電放電聲，屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里，偶然出現(xiàn)的“啪、啪”的高壓收音機，這是正?，F(xiàn)象。3.油煙凈化器出現(xiàn)在工作中，綠燈亮，紅燈亮，這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒有自動進入保護狀態(tài)，4.油煙凈化器里有紅燈，綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進入自動保護狀態(tài)，停止工作。清洗電場后，油煙凈化器進入正常工作狀態(tài)。

5.油煙凈化器定期放油，為了防止油煙凈化器集油盤滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個月，具體清洗時間應根據(jù)用戶情況進行延長或縮短。7.嚴禁非專業(yè)人員拆卸、安裝、調試和維修設備。發(fā)生故障時，應及時關閉電源，由公司專業(yè)維修人員維修。在設計餐飲業(yè)廚房的時候，便需要考慮到廚房正常工作時會產品多大量的油煙，以便選擇合適的油煙凈化器。