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廚房油煙凈化器點檢表

油煙凈化器點檢表是用于定期檢查油煙凈化器的工作狀態(tài)和性能，以確保其正常運行和有效凈化廚房油煙的表格。以下是一個簡單的油煙凈化器點檢表示例：



| 序號 | 檢查項目 | 檢查標準 | 檢查結果 | 備注 |
| :--: | :--: | :--: | :--: | :--: |
| 1 | 電源及開關 | 電源正常，開關靈活 | √ | |
| 2 | 指示燈 | 指示燈亮起，顯示正常 | √ | |
| 3 | 風機運行 | 風機轉(zhuǎn)動平穩(wěn)，無異響 | √ | |
| 4 | 油煙吸入口 | 無堵塞，吸力正常 | √ | |
| 5 | 油網(wǎng)及油杯 | 清潔無油漬，無堵塞 | √ | |
| 6 | 電場及電極板 | 無變形，無積油，間距均勻 | √ | |
| 7 | 高壓電源及電纜 | 連接牢固，無破損，無漏電 | √ | |
| 8 | 控制面板及按鍵 | 顯示清晰，按鍵靈敏，無故障代碼 | √ | |
| 9 | 凈化效率 | 符合國家標準或廠家規(guī)定 | √ | |
| 10 | 外殼及安裝 | 無破損，安裝牢固，無松動 | √ | |

注：在檢查結果欄中，如果檢查項目符合檢查標準，則打“√”，如果不符合，則打“×”，并在備注欄中注明具體情況。

以上點檢表僅供參考，實際使用時可根據(jù)油煙凈化器的型號、規(guī)格和使用環(huán)境等因素進行調(diào)整和完善。同時，建議定期對油煙凈化器進行專業(yè)維護和保養(yǎng)，以確保其長期穩(wěn)定運行和凈化效果。

油煙清洗檢查標準

油煙機清洗的標準主要是按照國家標準《GB/T 18730-2002油煙機》進行的，其中規(guī)定了清洗的步驟、方法、設備、安全要求等內(nèi)容。主要包括以下幾個方面：自助下單

油煙凈化器的清潔和維護方法有哪些？

油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙的設備。以下是油煙凈化器的清潔和維護方法：

- 清洗電場：準備一盆熱水，溫度在60-80度之間，將電場放入水中，待污垢軟化后用硬毛刷清洗。

- 清洗機箱：機箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的，可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進行擦拭，最后用清水清洗干凈即可。

- 清洗扇葉：將扇葉拆下，用專門的清洗劑進行清洗，或者使用高壓水槍沖洗。

- 清洗濾網(wǎng)：如果濾網(wǎng)是可拆卸的，可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸，可以使用吸塵器或吹風機將濾網(wǎng)上的污垢清理干凈。

- 檢查設備：檢查電場是否變形、腐蝕，扇葉是否變形、損壞，以及機箱是否牢固等。

- 定期維護：定期對油煙凈化器進行維護和清洗，可以延長設備的使用壽命，提高凈化效果。

清潔和維護油煙凈化器需要認真操作，如果不熟悉相關操作，建議聯(lián)系專業(yè)的清潔人員進行處理。

辨別油煙凈化器好壞的方法有哪些？

1、安全認證一臺好的油煙凈化器一定是經(jīng)過安全認證的，油煙凈化器在使用的時候一定要保證安全性，如果安全性都談不上那么就沒有購買的必要，所以建議大家購買時，選擇口碑好的品牌油煙凈化器。2、判斷電場電場就是油煙凈化器里面核心的部件，主要是決定油煙凈化器的凈化效果好壞的作用。也就是說，電場的材質(zhì)好，那么設備的凈化效果就好。3、油煙除凈

是否能把油煙清除干凈是判斷一臺廚房油煙凈化器好壞的基本的標準，油煙凈化器如果不能把油煙清除干凈那么就是一臺不合格的油煙凈化器。方法就是當面檢查或者是根據(jù)參數(shù)來判斷凈化器性能的好壞。

4、使用方便好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的，比如按鍵的設計、油杯的設計、開關是否迅速，以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。5、噪音大小油煙凈化器噪音的大小也是衡量凈化器好壞的一個標準，噪音過大會影響人的身體健康，所以在保證凈化器吸力的同時噪音越小越好。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。