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為何安裝了油煙凈化器

安裝油煙凈化器有多個原因：

1. 法規(guī)要求：油煙凈化器是作為回應政府部門要求的設備，大多數(shù)餐飲店在開業(yè)前都需要在廚房安裝油煙凈化器，以符合環(huán)保要求。若餐飲業(yè)拒絕安裝或安裝不符合標準，可能會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。
2. 環(huán)境保護：油煙凈化器能夠有效地吸收和凈化產(chǎn)生的油煙，減少對大氣環(huán)境的污染，保護我們生活的環(huán)境。
3. 周邊居民影響：餐廳產(chǎn)生的油煙若不加處理直接排放，會對周邊居民的正常生活產(chǎn)生影響，甚至引發(fā)投訴。安裝油煙凈化器可以減少對周邊居民的油煙影響，避免投訴情況的發(fā)生。
4. 員工健康：在廚房工作的員工經(jīng)常會接觸到油煙，長時間吸入會對健康造成影響。安裝油煙凈化器可以保護員工的身心健康，減少因油煙引起的健康問題。
5. 提升顧客體驗：凈化油煙可以保持餐廳環(huán)境清潔，為顧客提供更舒適、更干凈的用餐環(huán)境，從而提升顧客體驗。
6. 食物口感和品質(zhì)：過多的油煙可能會附著在食物上，影響食物的口感和品質(zhì)。油煙凈化器可以確保食物的原汁原味，提升食物品質(zhì)。
7. 避免火災風險：油煙是易燃物質(zhì)，如果不及時處理，可能會增加火災的風險。安裝油煙凈化器可以降低這種風險。

綜上所述，安裝油煙凈化器對于餐飲業(yè)來說是非常必要的，既符合法規(guī)要求，也有利于環(huán)境保護和員工健康，同時能提升顧客體驗和避免潛在的風險。

安裝廚房油煙凈化器給我們帶來的好處有哪些？

1、能讓員工在更好的環(huán)境中工作,?這一點至關重要，廚房油煙凈化器的出現(xiàn)，就是為了解決廚房油煙污染的問題，廚房產(chǎn)生的油煙被集煙罩抽去，再經(jīng)過廚房油煙凈化器后，得到凈化。這樣沒有了油煙，整個廚房環(huán)境自然就得到了改善。2、安裝油煙凈化器以后，廚房的油煙就能夠及時得到凈化處理，自然也就能夠讓廚師在一個相對理想的環(huán)境當中工作，這樣一來，自然也就讓你留住好的廚師。3、減少被投訴的可能,?假如你的餐館是開在大型商場、超市、寫字樓、或者小區(qū)樓下這些人口密度較大，人流量較大的地方。那么，你就一定要安裝廚房油煙凈化器。因為，如果沒有安裝廚房油煙凈化器，產(chǎn)生的大量有害油煙就會污染到人群，必然會招來樓上樓下，鄰里街坊其他商戶和居民的投訴。如果問題嚴重酒店可能還會面臨著停業(yè)整頓，好的油煙凈化器則能夠避免這樣的情況出現(xiàn)。4、減少不必要的污染，從而保護環(huán)境,?我們知道目前我國的環(huán)境質(zhì)量已經(jīng)非常差了，這樣的情況下如果還有大量油煙直接排出去，那么勢必會造成環(huán)境污染，而經(jīng)過廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會存在。

為什么要安裝油煙凈化器？不安裝可以嗎？

油煙凈化機是商業(yè)廚房電器中的重要設施，商用廚房產(chǎn)生的油煙遠遠超越家庭廚房，所以一定油煙要經(jīng)過處理再排放，而對于商業(yè)廚房來說油煙凈化機是更好的選擇。更多詳情可百度參考一下

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器

（1）國家環(huán)保部嚴令請求全國各省，市，自治區(qū)，直轄市環(huán)境保護局（廳）和環(huán)境保護要點城市將油煙污染問題列入正常環(huán)境辦理作業(yè)范圍，嚴厲制止油煙污染源的無安排排放，無通風設備和凈化設備的要強行用通風設備和凈化設備，排放規(guī)范要契合《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范（試行）》（GB18483-2001）由于廚房油煙成份雜亂，焚燒過程中除了一氧化碳，二氧化碳和顆粒物體外，還有多咱有害氣體，并且油煙中顆粒物料料徑散布廣，成份改變大，因百凈化難度很高，選用慣例技能難以徹底消除污染，根據(jù)國家環(huán)保局擬定的油煙凈化設備的最低去除功率。
（2）2010年市環(huán)保局在市環(huán)保作業(yè)會議上的請求，和《2010年展開“重視民生年”活動施行方案》的具體措施，積極展開餐飲業(yè)油煙，噪聲污染專項作業(yè)整治，對全市城區(qū)一切骨干次道，居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及活動燒烤在運營過程中發(fā)生的油煙，噪聲污染施行綜合整治，力求完成飲食業(yè)污染物合格排放，油煙凈化設備使用率到達95%。

餐飲廚房為什么要安裝油煙凈化器？

廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，如果放任不排放，被人體吸入，會危害人體身體健康。并且油煙不排放，會污染室內(nèi)環(huán)境，不利于廚房工作。