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酒店廚房油煙凈化器是怎么清理的

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-21 12:12:16

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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一、清洗的必要性 


1、增加油煙凈化器的應(yīng)用使用壽命。

2、保證油煙凈化器的清潔高效率。


酒店廚房油煙凈化器是怎么清理的


二、清洗周期時(shí)間 


油煙凈化器應(yīng)用兩到三個(gè)月后要求清洗,在廚房排煙較多的狀況下應(yīng)減少清洗周期時(shí)間,以確保油煙凈化器的處理實(shí)際效果。

三、自做清洗槽 


用不銹鋼板或塑膠板自做一大于靜電場(chǎng)外觀規(guī)格的正方形清洗槽。

四、清潔劑的配置 


A、將洗潔凈按3%的占比倒進(jìn)盛滿40 — 50攝氏的開水清洗槽體拌和,使之充足融解。
B、工業(yè)燒堿和水按1:15的占比配置需要清潔劑。
C、油煙凈化器專用型有機(jī)化學(xué)清潔劑。

五、清洗步驟:


1、最先斷開油煙機(jī)的開關(guān)電源,以保證生命安全。
2、油煙機(jī)的殼子表層和網(wǎng)罩一般按使用說明要求的周期時(shí)間開展清洗,選用薄布沾取小量會(huì)有高效率油煙凈化器清洗劑(沒有得話能夠用自身調(diào)準(zhǔn)的洗滌靈清洗)的熱開水開展清洗。再換干的薄布擦水。
3、扭開網(wǎng)罩后蓋板和網(wǎng)罩的螺絲,取出后蓋板和網(wǎng)罩。
4、扭開葉輪的擰緊螺絲,取下葉輪。
5、將取下的零件放到有高效率油煙凈化器清洗劑的熱開水中侵泡,用薄布清洗后擦水。
6、用含有小量會(huì)有高效率油煙凈化器清洗劑的熱開水的薄布清洗渦輪殼內(nèi)壁里的污漬,用薄布清洗后擦水。
7、依拆裝的反過來次序?qū)⒆笥腋鳂?gòu)件裝上。
8、安裝好之后,查驗(yàn)器材的燃油管是不是暢順和渦輪殼上的密封環(huán)是不是能密封性。

9、按照使用說明要求的周期時(shí)間清洗葉輪、渦輪殼、通油嘴和排輸油管。


酒店廚房油煙凈化器清理步驟


清洗離心葉輪和渦輪殼的常見問題:


1、清洗時(shí),電動(dòng)機(jī)和電氣設(shè)備一部分不可以漏水。
2、清洗時(shí),不可以用勁牽扯內(nèi)部電極連接線,不然會(huì)使端點(diǎn)松動(dòng),導(dǎo)致觸電事故風(fēng)險(xiǎn)。
3、嚴(yán)禁用乙醇、香蕉水、車用汽油等易燃性有機(jī)溶劑清洗抽油煙機(jī),防止安全事故的產(chǎn)生。
4、清洗時(shí),需戴上膠皮手套,防止金屬產(chǎn)品的銳邊致死。



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