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大家愈來(lái)愈重視大氣污染治理，在一線城市等大都市持續(xù)增加對(duì)空氣污染治理幅度。餐飲業(yè)廚房油煙整治難題刻不容緩，提供一組餐廳油煙凈化器清洗圖及清洗步驟。

適當(dāng)清洗油煙凈化器非常關(guān)鍵，由于吸油煙凈化器上沾附的植物油脂和污漬是易燃物品，且不容易祛除，客戶將會(huì)用到易燃易爆物品的有機(jī)化學(xué)有機(jī)溶劑去清洗，實(shí)際操作不善會(huì)造成火災(zāi)事故。

1、旋下油杯，倒去積油；
2、拆下來(lái)過濾網(wǎng)，放進(jìn)加上中性清洗劑的溫開水侵泡，用軟刷將其清洗整潔；

3、用浸有中性清洗劑的濕水清洗人體表層。在其中應(yīng)當(dāng)加倍留意的是，清洗時(shí)盡量拔出電源線插頭；禁止自來(lái)水清洗，避免電腦板析漏水；及其禁止用易燃性清潔劑。

油煙凈化器清洗的全過程中針對(duì)排煙管道的清除都是很關(guān)鍵的，對(duì)豎排煙道開展清洗常見的有二種方式：

1、打孔法，由專業(yè)技術(shù)人員計(jì)算出必須打孔的間距間距、打孔部位、尺寸和總數(shù)，根據(jù)這種孔對(duì)排煙道內(nèi)開展清洗。最終對(duì)每一孔開展密封性解決。此方式相對(duì)性難度系數(shù)大，花費(fèi)相對(duì)性較高，但清理實(shí)際效果很完全

2、工業(yè)設(shè)備法，向排煙道內(nèi)噴撒化潤(rùn)滑劑后，用真空碳?xì)淝逑礄C(jī)開展清理。此方式最非常容易實(shí)際操作、難度系數(shù)最少、勞動(dòng)量較小、花費(fèi)最少的清理方法，但針對(duì)清理周期時(shí)間為大半年下列的豎道排煙道，這類清理方法毫無(wú)疑問是最好的挑選。

抽油煙機(jī)為何必須清洗？

油煙機(jī)清洗不立即點(diǎn)燃的火焰會(huì)引起抽油煙機(jī)上的油跡，不斷引起火災(zāi)事故。油煙機(jī)應(yīng)用過段時(shí)間之后粘附許多油污，這時(shí)候假如清洗方式不可當(dāng)，將會(huì)會(huì)導(dǎo)致再次應(yīng)用時(shí)提升用電量。

我國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證管理中心負(fù)責(zé)人李鐵男：經(jīng)常拆卸油煙機(jī)會(huì)造成零部件形變，進(jìn)而提升摩擦阻力，提升電磁能耗費(fèi)。我覺得廚房油煙通常是不容易進(jìn)到電動(dòng)機(jī)的，提議清洗表層就就行了。