餐飲單位安裝油煙凈化器總結(jié)
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 18:25:21
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐飲油煙凈化器清洗與維護(hù)人員資格要求清洗維護(hù)人員必須具備電工資格，且持證上崗。
2、清洗人員必須準(zhǔn)備防護(hù)用具。 詳細(xì)情況如下(各人必須) :
a .防護(hù)眼鏡x1只b .雨鞋x1雙c .防護(hù)手套(橡膠) x1雙d .防護(hù)手套)韋斯) x1雙
3、油煙凈化器清洗工具
)1)高壓水槍一支
)盛極板的容器之一(材質(zhì)為不銹鋼或塑料)，該容器體積為：長800mm*寬800mm*高800mm以上。 容器為耐酸堿材質(zhì)，必須大于電極板的體積。
4、取出極板
)1)用該機(jī)器配備的鑰匙打開主機(jī)門，進(jìn)入該機(jī)器的控制箱。
)2)關(guān)閉并確認(rèn)該機(jī)臺設(shè)備的電源已關(guān)閉。
)3)請使用一端帶有絕緣材料的螺絲刀進(jìn)行放電作業(yè)。
)4)首次清洗機(jī)器時，請用螺絲刀擰松極板的固定螺釘。
)小心拉出過濾器、極板，注意不要用力過猛，以免損壞極板及極板上的零件。
5、清洗電極板
)1)請在事先準(zhǔn)備好的清洗容器中加水，裝滿七分鐘。
)2)將工業(yè)堿按3--5%的水比例緩慢放入水中，準(zhǔn)備極板清洗液。 先加水，再加入堿片。 不能顛倒順序。 避免堿片因化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生高熱的危險性。 加入藥劑的是堿片。
)3)待工業(yè)堿完全溶解后，將電極板浸入清洗液中。 請注意時間，避免電極板被侵蝕。 把油污多的電極板放在水槽里的時間是：
a. 色拉油：15mb .植物油：2~5mc .動物油：5~10md .混合油：5~15m。
首次清洗時，建議浸泡時間不超過10分鐘，極板太臟時可適當(dāng)延長浸泡時間。
)將浸漬后極板從水中取出。
)5)用高壓水槍沖洗電極板，用高壓水槍沖洗電極板。 自上而下、由內(nèi)而外、由前而后用力沖洗。 如果不能清洗，需要延長浸泡時間。 延長浸泡時間時，為了避免電極板變形、彎曲，每5min吊起電極板進(jìn)行清水清洗。 清洗過程中不得損傷、破壞電極板。 用高壓水槍清洗電極板時，需要加強(qiáng)以下各項(xiàng)
a .陶瓷構(gòu)件的內(nèi)外表面。
b .電極板各接頭的間隙、底部。
)6)將清洗后的極板自然風(fēng)干。 或者借溫度在100度以下的道具烘干。
6、檢查靜電集塵板
)1)調(diào)查電極板的間距是否平均。
)2)檢查陶瓷是否損壞、破裂，是否清洗干凈。
)3)檢查電極板背面的螺絲有無松動。
)4)檢查電極板有無破損、變形、位移，如有變形予以糾正。
7、清洗紫外線燈
禁止用水龍頭直接清洗燈。 主要清洗燈。 清洗時，先用毛巾蘸溫肥皂水擦燈壁，然后用清水洗干凈的毛巾擦燈即可。
8、按引出極板時相反順序放入機(jī)器，電線
常用的防護(hù)方法是在室外油煙凈化器上安裝防雨。 防雨可以遮擋油煙凈化器的風(fēng)雨，防止雨水進(jìn)入油煙凈化器的電源箱導(dǎo)致電器故障； 另外，安裝油煙凈化器時，請用鐵架等將機(jī)器放高，以免雨天雨水灑落到電源箱上。
潮濕天氣時，為了避免油煙凈化器的電源、電器部分受潮，還可以在機(jī)器的電源箱中加入適量的干燥劑。
大致說來，餐飲業(yè)的油煙確實(shí)會影響大氣環(huán)境，油分子會形成PM10或PM2.5，影響大眾的健康。從以前的方面來看，確實(shí)需要安裝油煙凈化器。
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