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環(huán)境保中哪條規(guī)定餐飲單位必須安裝油水分離器？

酒店的排煙根據(jù)廚房灶臺數(shù)量配置油煙機(jī)型號和煙道口徑，根據(jù)房屋管道大小確定。

所有酒店在開業(yè)前都必須經(jīng)過環(huán)保部門的批準(zhǔn)，這是必須的手續(xù)，獲得環(huán)保批準(zhǔn)也是店主申請營業(yè)執(zhí)照的前提條件。 環(huán)境保護(hù)部門應(yīng)當(dāng)將酒店污水經(jīng)油水分離器排入市政污水管網(wǎng)，酒店應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)過國家環(huán)境保護(hù)部門質(zhì)量認(rèn)證的油煙凈化器。 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，一些離住戶太近的餐廳不允許經(jīng)營炒菜、燒烤等，但這種情況還需要具體問題的具體分析。 酒店開業(yè)前獲得批準(zhǔn)，但一段時間后油煙凈化機(jī)功能可能會稍微減弱，凈化不完全。

燃?xì)鉄崴麟x灶臺多少米？

一般要求至少在1米以上，

燃?xì)鉄崴髋c燃?xì)庠畹陌惭b距離，應(yīng)根據(jù)爐具與其他物體的最小距離和燃?xì)鉄崴髋c其他物體的最小距離要求考慮。 那個超過最大的最小距離取那個距離就可以了。 按照兩份產(chǎn)品說明書的安全注意事項安裝即可。

室外油煙排放標(biāo)準(zhǔn)？

油煙排放標(biāo)準(zhǔn)正式確定為餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

新修訂的標(biāo)準(zhǔn)如下：

1 .提高了油煙濃度排放標(biāo)準(zhǔn)。 各區(qū)域?qū)嶋H排放標(biāo)準(zhǔn)為1.0mg/m3，凈化效率大于95%。

增加NMHC的控制標(biāo)準(zhǔn)，要求數(shù)值小于10mg/m3。

3 .按相關(guān)規(guī)定，各餐飲單位應(yīng)配備排煙罩、排氣筒和風(fēng)機(jī)，安裝油煙凈化器設(shè)備，確保上述設(shè)備正常運行，并符合相關(guān)安裝標(biāo)準(zhǔn)要求。 采取相關(guān)措施，有效控制設(shè)備異味，造成油煙超組織排放標(biāo)準(zhǔn)。

4 .排油煙管道出口應(yīng)遠(yuǎn)離居民或建筑物。 排煙口標(biāo)準(zhǔn)和高度按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)安裝，并滿足相應(yīng)的排放要求。

5 .要求所有餐飲企業(yè)清潔和維護(hù)油煙凈化設(shè)備。 附件的清掃和更換應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相關(guān)登記，并建立臺賬備查。

距離地面多少高度合適？

1、專題提供的數(shù)據(jù)：按風(fēng)量2100m3/h反算，規(guī)范中餐廚房通風(fēng)次數(shù)為40-60次/h，按層高3米計算，最多60次通風(fēng)次數(shù)。 如果合適的廚房面積是11平方米的話，可以排除風(fēng)量不足的可能性。

2、廚房排煙管道的最長距離一般不超過15米，水平管道應(yīng)有不少于2%的坡度，坡度朝向排煙罩。 距離和坡度更有利于油煙的排放。 主題請檢查下坡的問題。

3、風(fēng)量充足，坡度也滿意，為什么沒有排油煙的效果？ 這里涉及的是鼓風(fēng)機(jī)設(shè)備的壓頭問題。 主題是現(xiàn)在的排油煙管道距離十幾米，重點還在多次轉(zhuǎn)彎！ )我不想吃油煙。 那么遠(yuǎn)的路，還山路別曲折~我最好回頭() ) (直角彎頭的阻力不亞于一米管子。

4、噪音問題，這個容易解決，消聲減震工程有很多措施，擔(dān)心噪音太大不敢更換設(shè)備。 那么，關(guān)于以上幾點，在主題上提出以下幾點。 更換現(xiàn)在的軸流風(fēng)扇，換成壓頭大的離心風(fēng)扇。 由于缺乏詳細(xì)情況，所以不提供具體的壓頭大小。 主題請咨詢設(shè)備制造商或店家。 排煙管道在安裝時提示安裝人員安裝坡度問題。 噪聲問題，在風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接的位置采用軟接頭可以有效降低噪聲值。 另外，建議增加管道止回閥，防止氣流逆轉(zhuǎn)。 因為看到問題是在年初，所以提問人的問題可能已經(jīng)解決了吧。 呵呵，是時候默默的知乎長期做點貢獻(xiàn)了。 用這個問題開始自己專業(yè)的回答之路~

煙道最長幾米合適？

管路一般長1.5米，可以加長，但不要轉(zhuǎn)彎三個以上； 要加長到5m左右，直走對吸力的影響比較小，尤其是三個以上轉(zhuǎn)彎時會影響排煙效果。

抽油煙機(jī)，又稱抽油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。 它安裝在廚房健康節(jié)能的抽油煙機(jī)上，能迅速清除微波爐燃燒的廢棄物和烹飪中產(chǎn)生的對人體有害的油煙，排放室外，減少污染，凈化空氣，具有抗病毒、防爆的安全保障作用。 抽油煙機(jī)需要定期清洗。 簡單的清洗不會去除油污。 清洗抽油煙機(jī)需要用專門的清洗劑清洗。