油煙凈化器清洗記錄
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 09:50:40
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐廳廚房油煙凈化器清潔前的前期準(zhǔn)備:
1.油煙凈化器在維護(hù)或清洗之前,必須關(guān)閉機(jī)械設(shè)備的總開(kāi)關(guān)電源。
2.每次清洗時(shí),如果發(fā)現(xiàn)門(mén)框上的密封貼紙損壞或密封性不好,請(qǐng)拆下密封劑貼紙。
3.工作人員必須佩戴防護(hù)眼鏡、橡膠手套等防護(hù)裝備,損失對(duì)工作人員造成損害。
4.油煙凈化器必須每1 ~ 2 ~ 6個(gè)月清洗一次,避免火災(zāi)安全隱患,確保清潔實(shí)效,增加機(jī)械設(shè)備的使用期限是必不可少的!
5.結(jié)束工作中,在10多分鐘內(nèi),極針會(huì)留下少量正電荷。最好用一個(gè)螺絲刀流出。也就是說(shuō),緊緊抓住螺絲刀的絕緣層部分,先靠著螺絲刀的金屬材料部分,按下槍管的一部分,然后接觸極針。
餐廳廚房油煙凈化器靜電場(chǎng)清洗方法:
第一:首先斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源,然后將機(jī)械設(shè)備從提升部位拆下,再瓦解靜電場(chǎng),將其拆下。
第二:找一個(gè)大碗,倒入清潔液或工業(yè)用燒堿,展開(kāi)拆下的零件,放入里面的針布。清潔液總數(shù)不必太少或過(guò)多,以能裝下拆洗物為準(zhǔn)。洗滌物的浸泡時(shí)間取決于油漬水平,一般15-20分鐘為宜。
第二:浸泡后油漬很容易洗,一般用鐵刷子和刷子蘸卸妝液持續(xù)洗,就能洗干凈。最后:清洗過(guò)的衣服要干燥,放入機(jī)械設(shè)備中。
油煙凈化器維護(hù),知道嗎?
大家要想使用油煙凈化器,油煙凈化器的離心風(fēng)機(jī)和其他機(jī)械設(shè)備都正常的情況下才能應(yīng)用。應(yīng)用油煙凈化器時(shí),如果發(fā)現(xiàn)油煙凈化器有異常,應(yīng)立即斷開(kāi)電源電路,停用油煙凈化器,關(guān)閉電源時(shí)應(yīng)檢查油煙凈化器,立即處理油煙凈化器出現(xiàn)的小問(wèn)題。如果油煙凈化器的使用時(shí)間更長(zhǎng),還需要注意油煙凈化器的維護(hù)。比如及時(shí)去除填充軸承的潤(rùn)滑油、離心風(fēng)機(jī)上的灰塵、污漬等,這些都是油煙凈化器維護(hù)的一部分!
2.組成堿液:比例為NAOH(燒堿):溫水(50)=1:25。清洗時(shí)戴橡膠手套和防護(hù)眼鏡時(shí)要避免堿液損壞。
3.清潔電場(chǎng):將電場(chǎng)放入組成的燒堿水中,用鉤子系住,慢慢放在地上,防止堿液飛濺,避免堿液通過(guò)電場(chǎng),浸泡10分鐘,適當(dāng)延長(zhǎng)油漬多泡的時(shí)間(注意:不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡),浸泡適當(dāng)?shù)臅r(shí)間后用鉤子搖晃電場(chǎng)幾次佩戴。
4.清潔菌類(lèi)網(wǎng):將菌類(lèi)網(wǎng)放入堿液中浸泡10分鐘,取出菌類(lèi)網(wǎng),用水槍將污垢和堿液清洗干凈,擦拭電廠門(mén)板上的幾個(gè)絕緣器,用粗鐵絲疏通底部排出口,檢查電場(chǎng)絕緣器和門(mén)板絕緣器。
5、重新安裝電場(chǎng)和電流共享網(wǎng)絡(luò),關(guān)閉電場(chǎng)門(mén)。注意彈簧指向絕緣體的中心,鎖上門(mén),關(guān)閉漏電開(kāi)關(guān),煙霧指示燈亮起,電流正常顯示。如果不正常,請(qǐng)檢查電場(chǎng)和絕緣子,關(guān)上電箱門(mén),清理完畢。
清除期間:
第一,一般根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)整理,在機(jī)械設(shè)備上安裝信號(hào)燈,提醒清除。一切正常工作的180~400小時(shí)整理一次(食堂多使用1月左右,西餐店3 ~ 6個(gè)月打掃一次)
整理方法過(guò)程:
第二,一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有過(guò)濾罩的油煙凈化器會(huì)清潔以下整個(gè)過(guò)程。
1.一開(kāi)始,切斷吸煙機(jī)的電源變壓器,確保人身安全。
2.吸入器的外殼表面和密封蓋一般按照使用說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的周期清洗,少量沾薄材料后,用有高效油煙凈化器洗滌劑(如果沒(méi)有,可以用自行調(diào)節(jié)的洗滌劑清洗)的溫水清洗。再用干薄的材料擦水。
3.擰下封口蓋和封口蓋的螺釘,卸下蓋子和蓋子。
4、擰下離心葉輪的扭轉(zhuǎn)螺釘,拆下離心葉輪。
5.將取出的零件浸泡在有高效油煙凈化器洗滌劑的溫水中,用薄材料清理,擦拭水。
6.用少量高效油煙凈化器洗滌劑可能出現(xiàn)的溫水去除渦輪增壓殼內(nèi)腔的污垢,用薄材料去除后擦拭水。
7、按照拆卸相反的順序安裝上下各預(yù)制構(gòu)件。
8、安裝后,確保設(shè)備的燃油管道暢通,渦輪增壓器殼體的密封可以密封。
9.根據(jù)使用說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的周期清潔離心葉輪、渦輪增壓器殼體、通噴油器泵、輸油管。
整理時(shí)遇到的困難問(wèn)題:
1.清潔時(shí),馬達(dá)和電氣設(shè)備的一部分不透水。
2.拆卸時(shí),不能給內(nèi)部電氣級(jí)電極連接線施加力。否則,可能會(huì)松開(kāi)連接點(diǎn),造成安全事故危險(xiǎn)。
3.禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸入器,避免安全生產(chǎn)事故。
4.清潔時(shí)要戴橡膠手套,防止金屬物品的鋒利邊緣死亡。
5.卸下的部件要輕拿,防止變形,拔出離心葉輪時(shí)要非常小心,不能越過(guò)或移動(dòng)刀片的沉重部分。否則,所有機(jī)械設(shè)備都會(huì)振動(dòng),噪音會(huì)膨脹。對(duì)于這種帶有過(guò)濾罩的油煙機(jī),廚房在用煙進(jìn)入器具內(nèi)之前已經(jīng)經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此內(nèi)部結(jié)構(gòu)不需要整理,只需按照用戶手冊(cè)中規(guī)定的周期清洗儀器外殼和過(guò)濾罩即可。
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