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現(xiàn)如今伴隨著環(huán)境污染的越來越比較嚴(yán)重，霧霾污染也變得越來越猖獗了。這當(dāng)中除開尾氣排放跟工業(yè)生產(chǎn)有害物質(zhì)排出外，也有餐飲廚房所產(chǎn)生的油煙汽體。因而，許多餐飲業(yè)都面臨一個問題，那便是餐廳廚房油煙的處理方法。那樣飲食業(yè)該選擇什么樣的產(chǎn)品呢？油煙凈化器與抽油煙機有什么區(qū)別?

抽油煙機只是將油煙從屋子里排掉，排到空氣中，并沒有凈化效果。而油煙凈化器能徹底消除油煙，排掉是指凈化后新鮮的空氣。

油煙機有集煙罩和離心風(fēng)機合為一體的。油煙機插電后通過離心風(fēng)機進風(fēng)，將油煙吸進集煙罩內(nèi)，根據(jù)管路排出到戶外，在油煙根據(jù)油煙機前邊的過濾板將粗顆粒油煙前進行分離出來，油煙污染物質(zhì)被導(dǎo)進過濾板下邊的油杯，而較顆粒油煙被鼓風(fēng)機吸進管路排出來空氣中。凈化實際效果可以達(dá)到30%~40%上下。

油煙設(shè)備在安裝流程中因為和離心風(fēng)機是一體的，對管道施工標(biāo)準(zhǔn)有一定的限定。因此在使用油煙機有需要注意，通風(fēng)風(fēng)管不適合過度彎折，彎折越大流動阻力越多，也會導(dǎo)致吸附力縮小，排煙系統(tǒng)受阻，進風(fēng)量少。適用于餐廳廚房應(yīng)用。油煙凈化器在市場中種類繁多，并且原理不一樣。廣泛適用油煙凈化器分成兩類：高壓靜電油煙凈化器、低空飛行光解油煙凈化器。高壓靜電式油煙凈化器的開關(guān)電源采用的是前沿技術(shù)的直流電迭加高頻脈沖電源，雙電流量方式使油煙很容易被水解、吸咐。開關(guān)電源在確保凈化器最好是凈化功效的與此同時，還具備自動負(fù)載、過電壓、短路、引路維護，應(yīng)用安全系數(shù)高、更安心，進通風(fēng)口可任意交換，便捷當(dāng)場組裝，且處置實際效果可以達(dá)到85%之上。商品適用:餐飲業(yè)、娛樂會所、酒店、食品加工廠、大型商場、工廠、飯店等餐廳廚房油煙的整治。低空飛行光解油煙凈化器選用流體力學(xué)向心力原理做一級處理，選用前沿的高壓如何消除靜電技術(shù)性做二級處理，選用175納米技術(shù)微波溶解油煙味做三級處理，及其自主研發(fā)特殊機器設(shè)備構(gòu)造，促使光解靜電感應(yīng)低排油煙凈化器的凈化高效率效率高達(dá)96%之上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家環(huán)保制訂的65%-85%的處理方法高效率，去異味做到70%之上，符合我國環(huán)保局嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。