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廚房油煙凈化器國標

廚房油煙凈化器的國家標準主要指的是《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)。該標準對油煙凈化器的排放提出了明確要求，以下是對該標準的詳細解讀：

一、排放濃度要求

* 國家標準：油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。這是油煙凈化器必須達到的最低標準，以確保油煙排放符合環(huán)保要求。

二、凈化設施要求

* 飲食業(yè)單位的油煙凈化設施需要根據(jù)其規(guī)模（大、中、小）分別達到不同的最低去除效率。具體來說，大型飲食單位的凈化設施最低去除效率為85%，中型為75%，小型為60%。這意味著油煙經(jīng)凈化設施處理后，被去除的油煙與凈化之前的油煙質量的百分比需達到上述標準。
* 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放將視同超標，受到相應的環(huán)保處罰。

三、檢測與維護要求

* 油煙凈化器需要定期進行檢測，以確保其凈化效率符合標準。檢測內容包括油煙濃度、風量、風壓以及臭氧等其他有害氣體的排放情況。
* 如果檢測結果超標，餐飲企業(yè)需要及時清洗、維護或更換油煙凈化設備，以確保其始終保持良好狀態(tài)。

四、地方標準與國家標準的關系

* 除了國家標準外，部分地方還制定了更為嚴格的地方標準。例如，鄭州、北京、深圳、上海等地除了遵守國家標準外，還執(zhí)行地方標準，要求排放油煙濃度小于1.0mg/m3，并對顆粒物和非甲烷總烴等提出額外的凈化要求。
* 餐飲企業(yè)在購買油煙凈化器時，應了解當?shù)氐木唧w排放標準，并選擇符合要求的設備。

五、其他注意事項

* 油煙凈化器的選擇應考慮其適用范圍、凈化效率、運行穩(wěn)定性以及維護成本等因素。
* 在安裝油煙凈化器時，應確保其符合當?shù)丨h(huán)保部門的要求，并接受相關部門的監(jiān)督和檢查。

綜上所述，《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)是廚房油煙凈化器必須遵守的國家標準，餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時應嚴格遵守該標準及相關地方標準的要求。

廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執(zhí)行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標準是什么嗎？可能很多人都不知道，認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標準》包括范圍、標準狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設備等等都作出了具體的要求。

安全性標準。油煙凈化器安全性指標是臭氧指標，有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時產生的臭氧，如果是在安全的范圍內是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實了在室內的危害。能效比標準。能效比標準是國家油煙凈化器的標準衡量空氣凈化器和電力消耗的指標，如果指數(shù)越高，說明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標。凈化效率又稱CADR，是指國家標準評價油煙凈化器的技術參數(shù)空氣凈化性能的指標，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風機風量指標。風機風量指標是指空氣凈化器里面的風機風量。標準是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風機風量指標的時候，需要咨詢工作人員，風機風量不能過大，也不能過小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。

通過什么標準去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個地方的檢查標準是不同的，有些地方是要求過國標小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標準小于1.0mg/m3，購買設備需要滿足當?shù)氐臋z查標準，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產品質量好壞油煙凈化器產品是否正常運行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時候，需要選擇資質齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質認證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風量大小在選購油煙凈化器的時候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風量計算匹配機型，如果2個灶頭，就要匹配8000風量的設備即可。4.?看清洗維護是否方便油煙凈化器隨著使用時間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。