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餐飲油煙凈化器檢驗(yàn)

餐飲油煙凈化器的檢驗(yàn)是一個(gè)綜合性的過(guò)程，旨在確保設(shè)備能夠高效、安全地運(yùn)行，并符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。以下是對(duì)餐飲油煙凈化器檢驗(yàn)的詳細(xì)解析：

一、外觀及材質(zhì)檢驗(yàn)

1. 外殼檢查：油煙凈化器的外殼應(yīng)平整、無(wú)損傷、無(wú)異味，外觀顏色應(yīng)均勻、美觀。外殼和配件應(yīng)固定、安裝牢固，沒(méi)有松動(dòng)、脫落現(xiàn)象。
2. 材質(zhì)檢驗(yàn)：油煙凈化器的材質(zhì)應(yīng)選用耐高溫、防腐、耐腐蝕、易清洗的材料，以確保其使用壽命和安全性。

二、性能參數(shù)檢驗(yàn)

1. 油煙濃度檢測(cè)：根據(jù)GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，油煙排放的油煙濃度不得超過(guò)一定限值（如2.0 mg/m3或更低，具體數(shù)值可能因地區(qū)或更新標(biāo)準(zhǔn)而有所變化）。檢測(cè)設(shè)備通過(guò)抽取排煙管道中的氣體，測(cè)量其中的油煙顆粒物含量，計(jì)算出油煙濃度。
2. 風(fēng)量與風(fēng)壓測(cè)試：油煙凈化器的風(fēng)量是指設(shè)備單位時(shí)間內(nèi)能處理的氣體量，風(fēng)壓是設(shè)備處理氣體時(shí)產(chǎn)生的壓力。使用風(fēng)速儀測(cè)量設(shè)備出風(fēng)口或排煙管道的風(fēng)速，以計(jì)算出實(shí)際風(fēng)量，并確保其符合廚房排煙需求。同時(shí)，通過(guò)安裝在風(fēng)管內(nèi)的壓力傳感器檢測(cè)排煙管道內(nèi)的氣體壓力，確保設(shè)備排煙效率不受風(fēng)壓影響。
3. 臭氧排放檢測(cè)：部分靜電式油煙凈化器在工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生少量臭氧。需在排煙口處安裝臭氧檢測(cè)設(shè)備，持續(xù)采樣油煙排放中的臭氧含量，確保臭氧濃度低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如0.2 mg/m3）。
4. 其他有害氣體檢測(cè)：排放氣體中還可能含有揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOCs)、一氧化碳等有害物質(zhì)。需使用專門(mén)的檢測(cè)儀器分析排放氣體中的成分，確保其不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的限值。

三、功能及安全性檢驗(yàn)

1. 通電檢查：確認(rèn)線路是否正常通電，指示燈等元件是否正常工作。
2. 設(shè)備功能檢查：檢查油煙凈化器是否具有定時(shí)功能、三級(jí)過(guò)濾裝置等，確保設(shè)備功能齊全且運(yùn)行正常。
3. 電壓與電流檢測(cè)：通過(guò)專業(yè)儀器檢測(cè)設(shè)備的運(yùn)行電壓和電流，確保設(shè)備各元件在正常參數(shù)范圍內(nèi)工作。
4. 電場(chǎng)狀態(tài)檢測(cè)：對(duì)于靜電式油煙凈化器，需檢測(cè)其電場(chǎng)強(qiáng)度和穩(wěn)定性，確保電場(chǎng)能夠高效捕捉油煙顆粒。

四、檢測(cè)流程與報(bào)告

1. 填寫(xiě)申請(qǐng)表：確認(rèn)申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)，并填寫(xiě)質(zhì)檢報(bào)告申請(qǐng)表。
2. 寄樣檢測(cè)：安排寄送樣品至指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
3. 檢測(cè)與報(bào)告：實(shí)驗(yàn)室收到樣品后進(jìn)行檢測(cè)，并出具報(bào)告草稿。確認(rèn)無(wú)誤后出具正式報(bào)告。
4. 報(bào)告審核與提交：企業(yè)獲得檢測(cè)報(bào)告后需進(jìn)行審核，并提交給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)以獲得批準(zhǔn)。

五、維護(hù)與保養(yǎng)

1. 定期檢查：養(yǎng)成定期檢查油煙凈化器的習(xí)慣，確保設(shè)備始終保持良好狀態(tài)。
2. 清洗與保養(yǎng)：定期清洗油煙凈化器內(nèi)的積油、污垢等，保持設(shè)備清潔。同時(shí)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)工作。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的檢驗(yàn)是一個(gè)全面而細(xì)致的過(guò)程，涉及外觀、性能、功能及安全性等多個(gè)方面。通過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)流程和科學(xué)的檢測(cè)方法，可以確保油煙凈化器的高效、安全運(yùn)行，并符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化器咋樣才算達(dá)標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計(jì)算凈化器需要的風(fēng)量，一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個(gè)月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

餐飲油煙凈化器多久需要維護(hù)檢測(cè)一次？

不管是大型的餐飲行業(yè)還是酒店，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中都必須要安裝油煙凈化器，這樣排到大氣當(dāng)中的油煙才不會(huì)存在超標(biāo)的問(wèn)題。但是油煙凈化器使用到一定時(shí)間就需要進(jìn)行維護(hù)和清洗，才能保證設(shè)備的使用壽命得到延長(zhǎng)，那油煙凈化器多久需要維護(hù)檢測(cè)一次呢？?一般第一年使用時(shí)，由于油煙凈化器還是新的產(chǎn)品，各種功能還是沒(méi)有任何問(wèn)題的，一般使用到一年左右的時(shí)間進(jìn)行第一次維護(hù)，就能夠滿足使用的需求。但是在超過(guò)一年以后，進(jìn)行維護(hù)的頻率也要有所增加。

一般在前三年盡量選擇半年維護(hù)一次，對(duì)于延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命會(huì)比較有幫助一些。過(guò)了三年以后，盡量選擇一個(gè)季度維護(hù)一次，對(duì)于油煙凈化器的使用壽命會(huì)比較有幫助。油煙凈化器在使用過(guò)程中會(huì)沾上大量的油污，對(duì)機(jī)器的性能影響頗大，合理的使用可以延長(zhǎng)油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過(guò)過(guò)程中也比較好用。下面就為大家介紹一下油煙凈化器在使用過(guò)程中要注意維護(hù)保養(yǎng)：清洗設(shè)備本體用配制好的清洗劑清洗設(shè)備本體，擦洗干凈設(shè)備檢修門(mén)上的陶瓷。定期檢查前、后過(guò)濾器的使用情況。前、后過(guò)濾器經(jīng)清洗后可以重復(fù)使用，如發(fā)現(xiàn)破損需及時(shí)修補(bǔ)或更換新的過(guò)濾器；根據(jù)實(shí)際情況定期清洗前、后過(guò)濾器，一般連續(xù)使用六個(gè)月需清洗一次。清洗涼干后重新裝入即可使用，重新安裝請(qǐng)注意與導(dǎo)軌之間的密封是否可靠，并做相應(yīng)調(diào)整。靜電油煙凈化器在正常運(yùn)用下，普通在每1~2個(gè)月應(yīng)清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來(lái)效果，油煙凈化器在運(yùn)用一段時(shí)候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。設(shè)備定期的保養(yǎng)和維護(hù)是不可或缺的重要因素，實(shí)踐證明95%以上的產(chǎn)品故障是由于不正確的保養(yǎng)和維護(hù)造成的。我們會(huì)根據(jù)您的使用環(huán)境為您提供合理的定期保養(yǎng)和維護(hù)最佳方案，通過(guò)我們資深的維護(hù)工程師的培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證設(shè)備安全高效能的運(yùn)行。

油煙凈化器電場(chǎng)是如何檢修及清洗的？

餐飲油煙凈化器的檢修方法以及清洗方法，適用于油煙凈化行業(yè)中的所有靜電式廚房油煙凈化器和靜電式工業(yè)油霧凈化器。一、檢修方法檢查陽(yáng)極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。二、油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)的校準(zhǔn)步驟在把電場(chǎng)安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差，如圖3把廚房油煙凈化器電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,如圖4用廠商提供的陰極偏差檢測(cè)器檢測(cè)每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說(shuō)明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需如圖5用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒(méi)有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回油煙凈化設(shè)備的機(jī)體里，否則將會(huì)影響油煙凈化設(shè)備的油煙凈化效果。

三、油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)的安裝步驟電場(chǎng)分為兩種，一種電場(chǎng)無(wú)頂針，另一種有頂針。安裝時(shí)，先將無(wú)頂針的電場(chǎng)放入機(jī)體內(nèi)，再放有頂針的電場(chǎng)，注意頂針?lè)较蛳騼?nèi)。四、油煙凈化設(shè)備清洗噴桿的清理往里面噴桿里面灌水來(lái)檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗。清洗噴桿、電場(chǎng)和絕緣子完全清洗干凈后，先把清洗噴桿安裝回去，再把電場(chǎng)安裝回去。五、油煙凈化設(shè)備專用清洗工具的使用方法當(dāng)餐飲油煙凈化器電場(chǎng)中有雜物時(shí)或電場(chǎng)大部分圓筒干凈，只有個(gè)別圓筒積垢嚴(yán)重時(shí)，可使用清洗工具來(lái)除去雜物及油污，免去利用其他工具清理雜物時(shí)弄歪電場(chǎng)針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對(duì)有雜物或積垢的圓筒進(jìn)行清理，再用硅膠清洗工具對(duì)油污作進(jìn)一步的去除。

執(zhí)法人員對(duì)餐飲油煙檢查都檢查哪些？

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)治理行動(dòng)過(guò)程，對(duì)餐飲業(yè)主普及大氣污染防治知識(shí)，宣傳餐飲油煙對(duì)大氣污染的危害。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)油煙處置情況進(jìn)行展開(kāi)全面巡查，通過(guò)前期拉網(wǎng)式摸底排查和反復(fù)入戶宣傳政策，各執(zhí)法中隊(duì)逐步排查沿街餐飲企業(yè)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店的數(shù)量、規(guī)模、分布以及油煙處置情況進(jìn)行全面調(diào)查，建立管理臺(tái)賬，做到心中有數(shù)。定期檢查餐飲油煙凈化設(shè)施清洗、頤養(yǎng)、維護(hù)情況，要求未維護(hù)油煙凈化裝置的企業(yè)限期清洗。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查油煙處置設(shè)施以及油煙凈化器定期清潔、維護(hù)檢查記錄表，對(duì)不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店，提出油煙整改措施，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《限改通知書(shū)》責(zé)令店主按要求限期整改到位，逾期未整改的依法責(zé)令其停業(yè)整治，完全解決油煙擾民的問(wèn)題。對(duì)污染嚴(yán)重、未維護(hù)油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)，規(guī)勸其及時(shí)清洗油煙凈化裝置，要求其限期整改治理。

對(duì)所有餐飲商戶采取“回頭看”措施，加強(qiáng)對(duì)油煙排放的防控與治理，對(duì)污染嚴(yán)重、未維護(hù)油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)進(jìn)行查封。