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現(xiàn)階段，國家對于生態(tài)環(huán)境保護越來越嚴，居民環(huán)境保護意識越深，大家更加關注自身健康。大家都知道，廚房油煙對人體表皮和呼吸系統(tǒng)十分有危害，很多餐飲業(yè)的所有餐廳廚房也將安裝烹制油煙凈化器。油煙凈化器可以有效排出來廚房油煙，為主廚營造良好的烹制自然環(huán)境。但是，油煙凈化器實效性也與其說排煙管道設計相關。今日，大家寶恒環(huán)境保護將告訴大家怎樣設計廚房排汽管。餐飲業(yè)專用型餐館油煙凈化器的排汽管設計方案有什么要求?

依照正常吊吊柜安裝規(guī)范標準，吊柜的高度為800-850.吊柜標準的高度是700.由于凈化器設備和桌面上間的距離一般確定在700-750中間，因此在安裝時，需要考慮油煙凈化器是安裝在廚房里內(nèi)部結(jié)構(gòu)或是外界。

  一、假如安裝在陽臺的一側(cè)，應該注意排煙管道是不是越過建筑物構(gòu)造柱。正常情況下，物業(yè)管理部不可以在排煙管道上開洞太多。

  二、假如油煙凈化器安裝在戶外，它會很切實解決。我們只需設計方案離路面800多度排煙管道。為保證職工的安全性，將管路延伸到餐廳廚房外界，如高層。

  三、假如安裝在房間里，當再度設計方案排煙管道時，要搞清楚臥室的高度和占地面積，哪一種樣子合適設計方案排煙管道，油煙凈化器必須安裝在廚房里的上端。當油煙凈化器的排煙管道根據(jù)掛柜體進到排煙道時，需要注意:進排氣口應設在掛柜論的高度和深層內(nèi)，在一定規(guī)格以上下進排氣口邊沿最好是在2000-2200中間，進排氣口邊緣與子宮后壁之間的距離不可超過250充分保證在安裝掛柜時，排煙管道能夠擁有足夠的時間將排煙管道引到天然氣表和天燃氣管道的上方。抽油煙機不適宜此方法，由于抽油煙機的上端一般具備箱體，而且排煙管道具備用以指導的室內(nèi)空間。主要原因是抽油煙機的上端一般并沒有箱體。必要時此方法，兩側(cè)吊柜必須加寬，以容許抽油煙機的頂部和吊柜的頂端有一個室內(nèi)空間去引導管路。歐洲地區(qū)抽油煙機的上端設計為密閉的，以防止排煙管道松馳和繞開，危害排煙系統(tǒng)性能和視覺美感。不管選用什么樣的方法，排煙管道都必須要設計成當然順暢，從而達到較好的排煙系統(tǒng)實際效果。

  以上就是蔚頓環(huán)境保護分享餐廳廚房油煙凈化器排汽管設計方案的原則，但都需要堅持實事求是，依據(jù)您實際情況開展排汽管設計方案，才能獲得很好的效果！