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為了更好地持續(xù)改進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)品質(zhì)，合理處理大城市餐飲業(yè)油煙生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，加強(qiáng)餐飲服務(wù)企業(yè)油煙排放管控?；莩菂^(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)同多機(jī)構(gòu)創(chuàng)立檢查組，對(duì)油煙環(huán)境污染開展了專業(yè)的油煙排放整頓。

查驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)

緊緊圍繞飯店是不是安裝和常規(guī)應(yīng)用油煙凈化處理設(shè)施，設(shè)定和常規(guī)應(yīng)用排水管道，是不是歸類搜集和存儲(chǔ)廚余垃圾，是不是執(zhí)行前三包有關(guān)要求，是不是按時(shí)清理油煙油煙凈化器等開展當(dāng)場(chǎng)備案和登記，產(chǎn)生問(wèn)題帳戶，創(chuàng)建整頓任務(wù)清單，勒令期限整頓。

突出主題，法治建設(shè)。

在檢測(cè)全過(guò)程中，關(guān)鍵的是查驗(yàn)油煙油煙凈化器的應(yīng)用、管理狀況和設(shè)備清洗紀(jì)錄，并檢測(cè)有關(guān)店面的油煙，查驗(yàn)飯店機(jī)器設(shè)備的噪音污染和廚房煙道問(wèn)題。規(guī)定店家按規(guī)定做好油煙凈化處理設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，保證油煙合格排放，與此同時(shí)做好餐廚垃圾和污水排放，嚴(yán)禁臨街排放。

促進(jìn)各餐飲店經(jīng)營(yíng)店對(duì)油煙凈化處理設(shè)施開展清洗維護(hù)保養(yǎng)，保證外型干凈整潔。而且對(duì)有以上問(wèn)題的餐飲業(yè)明確提出相對(duì)應(yīng)的規(guī)定，一部分問(wèn)題不大的明確提出立即整頓，問(wèn)題突顯的餐飲業(yè)當(dāng)場(chǎng)封查。接著增加整頓幅度，嚴(yán)肅查處無(wú)油煙排放設(shè)施、無(wú)油煙機(jī)器設(shè)備等個(gè)人行為。

據(jù)稽查人員詳細(xì)介紹，一般油煙油煙凈化器應(yīng)用一段時(shí)間后必須清理，可是某些店面不愿意應(yīng)用。依據(jù)檢查程序，烤串油煙污染物質(zhì)中PM2.5的最大值可達(dá)每立方200mg以上，是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的4倍以上，歸屬于重度污染范疇。

為了更好地合理降低80%的PM2.5排放，務(wù)必應(yīng)用油煙油煙凈化器。

整頓實(shí)際效果。

為了更好地合理處理人民群眾周邊明顯的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題和住戶舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，惠城區(qū)將再次機(jī)構(gòu)餐飲業(yè)油煙重點(diǎn)執(zhí)法監(jiān)督。