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海陵區(qū)商用油煙凈化器治理

海陵區(qū)商用油煙凈化器治理的主要目標是通過有效管理和技術手段，降低油煙排放，減少對環(huán)境的影響，并保護公眾的健康。具體的治理策略可以從以下幾個方面展開：

1. 強化監(jiān)管和執(zhí)法：環(huán)保、城管等相關部門應加強對餐飲企業(yè)的日常監(jiān)管，確保所有企業(yè)都安裝并使用高效的油煙凈化器。對于未按規(guī)定安裝或使用凈化器的企業(yè)，應依法進行處罰，并要求其限期整改。
2. 推廣高效凈化技術：鼓勵和引導餐飲企業(yè)采用高效、低耗能的油煙凈化器，例如靜電式、濕式、復合式等類型。同時，對已有的凈化設備進行技術升級，提高油煙去除率。
3. 加強宣傳教育：通過多種渠道，如媒體宣傳、社區(qū)活動、培訓課程等，提高餐飲企業(yè)和公眾對油煙污染及其治理的認識。讓企業(yè)主和市民了解油煙污染的危害，以及凈化器的重要性和正確使用方法。
4. 實施定期檢查與維護：建立油煙凈化器的定期檢查和維護制度，確保其長期穩(wěn)定運行。餐飲企業(yè)應定期對凈化器進行清洗、維修和更換濾網(wǎng)等操作，確保其性能良好。
5. 探索聯(lián)合治理機制：建立政府、餐飲企業(yè)、社區(qū)居民等多方參與的聯(lián)合治理機制。通過政策激勵、信息共享、責任共擔等方式，推動油煙污染治理工作的持續(xù)開展。
6. 建立投訴與舉報渠道：為方便市民對油煙污染問題進行投訴和舉報，應建立相應的渠道。對于投訴屬實的，應及時進行處理，并對投訴人進行反饋。

通過上述策略的實施，海陵區(qū)可以逐步提高商用油煙凈化器的治理水平，減少油煙污染，為市民創(chuàng)造一個更加清潔、健康的生活環(huán)境。

開飯店餐飲油煙怎么處理?

安裝油煙凈化器。

分析如下：

1、現(xiàn)在很多飯店餐廳環(huán)保局都要求安裝的。通過環(huán)保標準的直接室內(nèi)安裝，油煙排出去就行了?；蛘甙惭b一個換氣扇，在外面的出口處加上一段白鐵管道，通上去，做好防水設置就好了，誰也不會受影響。

2、如果油煙大的話就要裝抽油煙機，油煙的排放各個地方都不同，如果你的建筑物有預留的排煙管道就什么事都沒有了，如果沒預留就得往外排。往外排要考慮對周圍的影響，首先要通過當?shù)丨h(huán)保局的審批，簡單的可以往室外排就行。如果當?shù)貙Νh(huán)境要求很嚴的，就要做管道直通到樓頂以上，這還得與物業(yè)聯(lián)系，看管道讓你從哪個地方布。

備注（清洗油污方法）：

1、一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛(wèi)生間、地面、器物時適量添加，清洗效果更好）。

2、用百潔布將水溶液涂于物體表面（先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜、墻瓷磚等表面；最后灶臺附近、油煙機）。

3、油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不傷器物表面，市場上可買到包餃子用的竹片）（刮下的厚油污另存于將要扔掉的塑料袋中，不可放回盆中，影響以后除油）。

4、余下的用水溶液百潔布擦掉。

5、灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。

6、再用清水抹布擦凈即可。

拓展資料：

關于油煙凈化器：

1、油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

2、廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器，飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標準為<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認證（CCEP認證），以證明符合該國家標準才可以銷售。

（參考資料：百度百科：油煙凈化器）

廚房油煙凈化器的清洗流程是什么？

一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛(wèi)生間、地面、器物時適量添加，清洗效果更好）；用百潔布將水溶液涂于物體表面（先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜、墻瓷磚等表面；最后灶臺附近、油煙機）；油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不傷器物表面，市場上可買到包餃子用的竹片）（刮下的厚油污另存于將要扔掉的塑料袋中，不可放回盆中，影響以后除油）；瓷磚等耐劃傷的可以用鋼絲球的，清洗時也更快些。

余下的用水溶液百潔布擦掉；灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭；再用清水抹布擦凈即可。打開設備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內(nèi)部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。要把絕緣子拆下，同時分開陰極針和陽極圓筒方便進一步清洗。用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大于電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板，故將油煙凈化器包裹起來，然后在容器中拆掉包裹袋。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。

執(zhí)法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環(huán)境保護的重要性，促使其整改。環(huán)保法規(guī)要求越來越高，一些餐飲企業(yè)雖已經(jīng)營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養(yǎng)，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問我油煙凈化機（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個問題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

通俗地說，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機有很大的區(qū)別，抽油煙機是沒有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機的話，有很大幾率會被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門檢查，嚴重的話會被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過合理匹配一般的凈化效率能達到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個關鍵設備，它還需要配套集煙罩、風機和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術優(yōu)點：

1.處理風量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時間后，其凈化效果會出現(xiàn)衰退，這時就要進行設備清洗（設備機芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個月左右清洗一次機芯，具體視使用實況為準進行清洗維護。