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一直以來(lái)，中國(guó)很多餐館和餐館造成的油煙沒(méi)有機(jī)構(gòu)或沒(méi)經(jīng)凈化處理，油煙中的大量的氫和碳化合物被排出到空氣中，產(chǎn)生可吸入顆粒物，進(jìn)而影響了大氣質(zhì)量。"油煙環(huán)境污染是住房和室內(nèi)空氣污染的關(guān)鍵由來(lái)。近些年，飲食業(yè)油煙環(huán)境污染已成為城鎮(zhèn)居民埋怨生態(tài)環(huán)境保護(hù)的熱點(diǎn)話題。為什么餐廳廚房的濃煙那么有危害？緣故是家庭廚房的煙氣會(huì)損害感觀觸碰。很多研究表明，當(dāng)植物油點(diǎn)燃至150℃乃至濃煙時(shí)，凡士林會(huì)造成丙烯醛，丙烯醛具備很強(qiáng)的辛辣食物口味，對(duì)鼻、眼、咽、喉黏膜有較強(qiáng)的刺激效果，可造成鼻竇炎、咽喉炎、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。餐廳廚房的濃煙中也帶有一種叫作亞硝胺的致癌物，這類化學(xué)物質(zhì)很有可能會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間本質(zhì)肺機(jī)構(gòu)中致癌物質(zhì)。現(xiàn)在是夏季，挑選美味的食材做為開(kāi)胃小菜，如海產(chǎn)品、材質(zhì)、香辣開(kāi)胃小菜等，可以減輕夏天食欲減退的狀況。蒜蓉辣醬是白醋和蒜末的融合，使海產(chǎn)品味兒更甜、更醇，令人垂涎三尺。食材是一往無(wú)前的。烹飪濃煙很有可能會(huì)被阻塞。大家都知道，油煙危害身心健康，環(huán)境污染生活環(huán)境。為了更好地凈化處理油煙，自然要挑選油煙油煙凈化器。凈化處理高效率。靜電場(chǎng)的關(guān)鍵部件便于拆裝和清理。可長(zhǎng)期性凈化處理很多油煙，維持有機(jī)廢氣順暢。是餐飲業(yè)餐廳廚房油煙凈化處理的必需設(shè)備。