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商業(yè)廣場(chǎng)做為商業(yè)綜合體，結(jié)合了買東西，餐飲業(yè)，游戲娛樂(lè)等生活服務(wù)為一體，為周邊住戶給予綜合性生活服務(wù)，針對(duì)周邊住戶擁有極為重要的功效，因?yàn)槭巧虡I(yè)綜合體，在制定之初便要充分考慮各層面都問(wèn)題，例如消防安全，自然通風(fēng)，電源電路，針對(duì)有污染物質(zhì)排出的還必須凈化處理解決，例如餐飲業(yè)的油煙凈化。

商業(yè)綜合體一般全是總體構(gòu)造，因此在基本建設(shè)之初就需要把所有系統(tǒng)軟件考慮到進(jìn)來(lái)，針對(duì)具備餐飲業(yè)的大型商場(chǎng)，假如早期不設(shè)計(jì)方案好排風(fēng)系統(tǒng)，中后期假如每個(gè)餐廳分別安裝就會(huì)發(fā)生錯(cuò)亂的狀況，例如通風(fēng)風(fēng)管，到處都是，那樣既不好看，都不安全性，與此同時(shí)也使資源被浪費(fèi)。

現(xiàn)階段主要的商業(yè)廣場(chǎng)，大型商場(chǎng)等商業(yè)綜合體，都是會(huì)采用提早整體規(guī)劃，集中處理，例如下面的圖的是一個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)，餐廳排風(fēng)系統(tǒng)的整體規(guī)劃圖，把全部餐廳的廚房油煙都聚集到特定的部位，隨后集中處理，這也是目前較為核心的方法。

如上圖所述，集中處理的優(yōu)點(diǎn)取決于，排風(fēng)系統(tǒng)在制定之初就內(nèi)嵌，就可以很標(biāo)準(zhǔn)，并且節(jié)省室內(nèi)空間，方便管理，與此同時(shí)可以把管路藏起來(lái)，較為美觀大方，在商業(yè)廣場(chǎng)而言如此的集中化計(jì)劃方案是最火爆的，把全部餐廳的廚房油煙集中化起來(lái)，傳至圖上的地方開(kāi)展集中解決，在這個(gè)部位配置油煙凈化設(shè)備，活性碳去味，由于是較為功率的離心風(fēng)機(jī)，因此也必須開(kāi)展離心風(fēng)機(jī)的減噪，這針對(duì)集中處理而言是非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題，可是假如采用每一個(gè)餐館安裝，就會(huì)發(fā)生較大的噪聲。

因此商業(yè)廣場(chǎng)的油煙凈化設(shè)備安裝一般都是會(huì)采用集中型計(jì)劃方案，便捷操縱，與此同時(shí)安全性能最大，與此同時(shí)也可以節(jié)省大量資源。