山東餐廳油煙凈化器達標(biāo)
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 10:12:23
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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在山東,餐廳油煙凈化器的達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)主要遵循國家和地方的相關(guān)環(huán)保法規(guī)。一般來說,餐廳需要安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器,并確保其正常運行,以減少油煙對環(huán)境和人體健康的影響。
以下是一些關(guān)于餐廳油煙凈化器達標(biāo)的一般要求:
1. 安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器:餐廳應(yīng)選擇符合國家和地方環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器,并確保其凈化效率、排放濃度等指標(biāo)符合相關(guān)要求。
2. 定期維護和清洗:餐廳應(yīng)定期對油煙凈化器進行維護和清洗,確保其正常運行和凈化效果。一般來說,油煙凈化器需要每三個月至半年進行一次專業(yè)清洗。
3. 建立油煙凈化器運行檔案:餐廳應(yīng)建立油煙凈化器的運行檔案,記錄設(shè)備的運行狀況、維護清洗情況等,以備環(huán)保部門檢查。
4. 遵守排放標(biāo)準(zhǔn):餐廳應(yīng)確保油煙凈化器的排放符合國家和地方的排放標(biāo)準(zhǔn)。如果排放超標(biāo),可能會面臨環(huán)保部門的處罰。
需要注意的是,具體的達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)可能因地區(qū)而異。因此,餐廳在安裝和使用油煙凈化器時,應(yīng)咨詢當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門或?qū)I(yè)機構(gòu),了解具體的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。
此外,隨著環(huán)保政策的不斷加強,對餐廳油煙凈化器的要求也在不斷提高。因此,餐廳應(yīng)密切關(guān)注相關(guān)法規(guī)的更新和變化,及時采取相應(yīng)措施,確保油煙凈化器的達標(biāo)排放。
根據(jù)國內(nèi)污染物排放控制要求,自2020年1月1日起,餐飲服務(wù)單位排放的非甲烷總(NMHC)及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度為:
1、油煙,最高允許排放濃度:1.0mg/m3;
2、顆粒物,最高允許排放濃度:5.0mg/m3;
3、非甲烷總烴,最高允許排放濃度:10.0mg/m3
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量,一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m3/h風(fēng)量。
3.油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個月清洗一次,并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同,分為大中小型,對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%,而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3,這個主是是針對現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價`環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂,而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標(biāo)準(zhǔn)是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求,但對于味道沒有明確的規(guī)定。
隨著餐飲油煙防護治理愈來愈嚴格,很多新開的餐飲店都會響應(yīng)地方政策購買并安裝油煙凈化器,可有很多業(yè)主認為只要安裝好了就萬無一失,到頭來卻還是被下達整改通知,那么還有人認為只要安裝就能過檢了嗎?事實并非如此。
油煙凈化器風(fēng)量匹配不對,凈化效率達不到要求
油煙凈化器風(fēng)量需要和廚房實際油煙量匹配合適,設(shè)備風(fēng)量不能太大或者過小,因為油煙凈化器風(fēng)量太大,根據(jù)風(fēng)機功率匹配會有兩種情況:一種是凈化器風(fēng)量大,風(fēng)機功率小,這會導(dǎo)致管道抽力不足,不能抽出氣體,凈化效果不佳;另一種是風(fēng)機功率和凈化器風(fēng)量匹配,在凈化器風(fēng)量匹配太大的情況下,這會相對的導(dǎo)致管道內(nèi)風(fēng)速過大,凈化效果也不不太好。凈化器風(fēng)量過小,則不能滿足廚房的油煙量處理,很大一部分油煙不能被凈化干凈,凈化效果也不好。
安裝因素導(dǎo)致凈化器的效果不佳
油煙凈化器在匹配合適的情況下,如果安裝達不到要求的話,也會導(dǎo)致設(shè)備不能正常工作,如凈化器與煙罩需要合理的距離,凈化器與風(fēng)機需要的間隔距離,凈化器進出風(fēng)口需要安裝變徑管,管道接駁處需要密封,管道盡量減少彎頭以減少阻力等,如果上訴情況出現(xiàn)了不太合理的地方,會導(dǎo)致油煙凈化器工作時達不到合格的凈化效果。
未能及時清洗油煙凈化器
安裝油煙凈化器并非是一勞永逸不問不顧的,油煙凈化器長期接觸并凈化吸附油煙,會令凈化吸附的油污堆積在電場內(nèi)部,堆積過多會影響到凈化效果,需要及時清洗。
上訴是在安裝或使用油煙凈化器過程中可能會出現(xiàn)的問題,要正確處理這些問題,才能讓設(shè)備達到合格的凈化效率,過檢自然不成問題。
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