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國(guó)家要求的油煙凈化器

國(guó)家對(duì)于油煙凈化器的要求主要體現(xiàn)在《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法規(guī)中。這些法規(guī)規(guī)定了餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴等大氣污染物的最高允許排放濃度。為了符合這些標(biāo)準(zhǔn)，餐飲單位需要安裝和使用高效的油煙凈化器。

一般來(lái)說(shuō)，低空油煙凈化器是更符合這些標(biāo)準(zhǔn)的選擇。低空油煙凈化器，也稱為低空直排油煙凈化器，其凈化效率一般可達(dá)95%以上，符合大部分地區(qū)排放要求。這種凈化器處理后的氣體可以直接排放，無(wú)需再經(jīng)過(guò)其他處理。

然而，僅僅購(gòu)買符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器并不足夠。為了確保凈化效果，還需要注意油煙凈化器的安裝和使用。例如，需要合理安排風(fēng)機(jī)匹配和油煙凈化器的風(fēng)量匹配等安裝問(wèn)題。如果安裝不合理，凈化效率可能會(huì)受到影響。

總的來(lái)說(shuō)，國(guó)家對(duì)于油煙凈化器的要求是為了保護(hù)環(huán)境，減少對(duì)周圍居民的影響，并提高餐飲單位的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)形象。因此，餐飲單位應(yīng)該積極安裝和使用符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器，并確保其正常運(yùn)行和維護(hù)。

油煙凈化器什么牌子的達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)？

油煙凈化器品牌繁多，又分為高空系列和低空系列油煙凈化器。高空系列的油煙凈化器凈化效率普遍在80%以下，甚至沒(méi)有凈化效果純粹做樣子的油煙凈化器也有很多。

低空油煙凈化器，德國(guó)快霸生產(chǎn)的油煙凈化器為例，凈化效率98%以上，達(dá)到了環(huán)保部門90%凈化率的要求。

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放可以嗎？

不可的哦。
現(xiàn)在法律規(guī)定飯店是必須要安裝油煙凈化設(shè)備的，不允許直接對(duì)外排放的，需要通過(guò)凈化后排放。
油煙凈化器分好幾類，國(guó)家也有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，一種是高空排放油煙凈化器，國(guó)家規(guī)定達(dá)到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國(guó)家規(guī)格達(dá)到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環(huán)保才會(huì)審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。還是建議大家選低空油煙凈化器，比如蔚頓，安全，過(guò)環(huán)保 。

油煙問(wèn)題影響環(huán)境有什么設(shè)備可以達(dá)到國(guó)家環(huán)保局的要求

　　產(chǎn)品介紹:

　　豪日靜電油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合，對(duì)油煙凈化率為90%-97%，

　　工作原理（油煙處理技術(shù)）：

　　油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻

　　留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以

　　降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上

　　并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，

　　最終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味

　　產(chǎn)品主要型號(hào)規(guī)格及技術(shù)參數(shù)：
　　序號(hào) 型號(hào) 處理風(fēng)量（m3/h） 進(jìn)出風(fēng)W*H
　?。╩m?/DIV> 功率 （W）
　　1 YT/JD 4000 610×480 150
　　2 YT/JD 6000 810×445 180
　　3 YT/JD 8000 925×640 250
　　4 YT/JD 10000 925×640 360
　　5 YT/JD 12000 925×640 400
　　6 YT/JD 16000 920×630 500
　　7 YTJD 18000
　　925×815 500
　　8
　　YT0/JD 20000 925×815 600
　　9 YT5/JD 30000 1240×1000 800

　　產(chǎn)品外觀及技術(shù)規(guī)格可能有更新改進(jìn)，具體請(qǐng)咨詢我們的銷售人員
　　1、本設(shè)備的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加

　　了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率?/p>

　　2、電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗?/p>

　　維護(hù)方便等特點(diǎn)。

　　3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低。

　　4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；另外，格林藍(lán)天油煙凈化器的電

　　源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證

　　凈化器最好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開路保護(hù)，使用更安全、更放心

　　進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要。

　　5、凈化效率高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味 。

　　產(chǎn)品安裝（廣州油煙凈化器—豪日環(huán)保提供技術(shù)）

　　1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)

　　凈化器的規(guī)格型號(hào)。

　　2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%，（此數(shù)據(jù)僅供參

　　考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器

　　的凈化效果）。

　　3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的

　　距離4米以上比較合適。

　　4、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
　　5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

　　6設(shè)備箱體必須安全接地.。
　　7、接好排油管 。

　　8、為確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)做到

　　啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更

　　一點(diǎn)），關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。 -廣州油煙凈化器

　　原理：

　　庫(kù)侖定律：真空中的兩個(gè)靜止點(diǎn)電荷之間的作用力與它們所帶電荷的電量成正比，與它們之間的距離平方成反比，作用力的方向沿它們之間的連線，同性電荷為斥力，異性電荷為引力。通過(guò)庫(kù)侖定律得知：要使小粒子（油粒子）具有庫(kù)侖力，就需要對(duì)該油粒子進(jìn)行極化或荷電;要建立起一個(gè)電場(chǎng)，使帶電的油粒子在庫(kù)侖力（電場(chǎng)力）的作用下被驅(qū)使到極板上，達(dá)到收集的目的，如圖1廣州油煙凈化器。帶電導(dǎo)體的表面電荷分布有以下規(guī)律：孤立導(dǎo)體表面上的電荷密度σ與所在表面的曲率有關(guān),表面凸出而尖銳的地方，即表面的曲率大的地區(qū)方，面電荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面電荷密度σ小；表面凹進(jìn)去的地方，面電荷密度σ更小。（廣州油煙凈化器）

　　圖1:靜電式油煙凈化器原理

　　導(dǎo)體尖端附近的電場(chǎng)特別強(qiáng)，廣州油煙凈化器導(dǎo)致的一個(gè)重要結(jié)果是尖端放電，由于導(dǎo)體尖端附近的強(qiáng)電場(chǎng)作用，會(huì)使空氣中殘留的離子加速運(yùn)動(dòng)，加速后的離子同其它空氣分子碰撞，使其電離，從而導(dǎo)致大量的新離子產(chǎn)生，使空氣變得更易于導(dǎo)電。同時(shí)，離子中與尖端上電荷電性相反的離子不斷被吸引到尖端，與尖端上的電荷中和，即形成所謂的尖端放電。在尖端放電時(shí)，由于離子同空氣分子碰撞會(huì)使分子處于激發(fā)狀態(tài)，從而產(chǎn)生光輻射，形成可以看得見(jiàn)的光暈，叫做電暈，該電子流即稱為電暈流。如何使油粒子極化和荷電，如圖2所示廣州油煙凈化器。在兩極板間加上一直流高壓，其電壓值為V伏，就會(huì)在兩極之間形成一靜電場(chǎng)，其場(chǎng)強(qiáng)為E，E和V成正比，也就是說(shuō)電壓越高，電場(chǎng)強(qiáng)度就越大，體現(xiàn)在電場(chǎng)內(nèi)的能量和電場(chǎng)力也就越大。

　　圖2a所示

　　如果所加的電壓較低，油粒子經(jīng)過(guò)時(shí)會(huì)被極化，表面上會(huì)感應(yīng)出正和負(fù)的電極，但由于該電場(chǎng)的能量較小，不能將油粒子團(tuán)打開，所以待油粒子出了電場(chǎng)后會(huì)回復(fù)到原始狀態(tài)，這種極化是無(wú)效的。如圖2b所示廣州油煙凈化器，在兩極加上較高電壓時(shí)，由于此時(shí)的電場(chǎng)力較大，能將極化了的油粒子扯開，使其分為帶正、負(fù)電荷的粒子團(tuán)，達(dá)到了極化的目的。圖2c廣州油煙凈化器是已形成暈流的電場(chǎng)（電壓值超過(guò)了起暈電壓），其負(fù)極發(fā)射出的電子流擊中并附著在油粒子上，形成連 “扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。因此，只有起暈后的電場(chǎng)其極化和荷電效果是最好的。

　　是不是電壓越高、暈流越大就越好呢？回答是否定的。在起暈之前，電極兩端的電壓隨著電源電壓上升，此時(shí)的電流基本為零。隨著電壓的上升，當(dāng)電壓超過(guò)兩極間空氣的介電強(qiáng)度（絕緣強(qiáng)度）時(shí)，曲線變得較為平坦，而此時(shí)電流（暈流）開始上升，繼續(xù)加大電壓后，使電流大到一定程度就會(huì)發(fā)生突變，電壓會(huì)急劇下跌，此時(shí)的狀態(tài)即為放電，電場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的放電現(xiàn)象。所謂介電強(qiáng)度就是電介質(zhì)（置于電場(chǎng)中的各種材料）所能承受的最大場(chǎng)強(qiáng)。 不同的電極柵（電場(chǎng)）所表現(xiàn)出的伏安曲線是不同的，所以說(shuō)如何合理地確定靜電電源的電壓就要根據(jù)不同的電極柵（電場(chǎng)）來(lái)決定。

　　以上資料由提供