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油煙凈化器的首要功用是凈化處理餐廳廚房造成的廚房油煙，以降低環(huán)境污染。殊不知應(yīng)用油煙凈化器會伴隨時間的變化內(nèi)部結(jié)構(gòu)的油將慢慢堆積。假如經(jīng)常性清洗，將沒法具有凈化處理廚房油煙的功效（也會在餐廳廚房中造成廚房油煙），乃至引發(fā)火災(zāi)事故。因而，必須按時清理油煙凈化器。

①盡管整體機身的電源總開關(guān)已關(guān)掉，但電源箱中仍將會有電。因而，在維護保養(yǎng)機器設(shè)備以前，請盡量關(guān)掉機器設(shè)備外界的主電源總開關(guān)。切勿插電實際操作，以保證清理工作人員的安全性。

②開啟機器設(shè)備的維修門后，請在釋放出來靜電場以前釋放出來殘存的正電荷。應(yīng)應(yīng)用螺絲起子將充放電地區(qū)中的殘余正電荷充放電。具體步驟是捏住螺絲起子的絕緣層搖桿，并采用螺絲起子的合金一部分短路故障在其中一個靜電場的負(fù)極和陽極氧化。

③在清除靜電場時，客戶務(wù)必嚴(yán)苛立即清除主機箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)的汽車機油，以防產(chǎn)生火災(zāi)安全隱患。

保證已斷掉開關(guān)電源，擰松固定不動地腳螺栓，開啟維護保養(yǎng)門，隨后拿手拉靜電場的兩邊。當(dāng)要拔出來靜電場時，請拿手把握住尾端，以避免忽然掉下來并毀壞靜電場。 （一定要注意，靜電場應(yīng)輕拿小心輕放，不必壓擠或重拋。）

因為復(fù)合絕緣子的沾水非常容易造成泄露，因而必須卸掉復(fù)合絕緣子，除此之外在進通風(fēng)口方位抽出來均風(fēng)罩，二者分離開展進一步清理。

應(yīng)用樣子超過靜電場樣子的不銹鋼板或塑膠清理槽器皿。為防止在清洗操作過程中搞臟木地板，應(yīng)包囊油煙凈化器，隨后將包裝袋從罐體中取下。以1:25的總重量比泡浸在清潔液和開水的混和水溶液中，泡浸時間的長度依據(jù)油跡的水平而轉(zhuǎn)變。泡浸后，用高壓水泵清洗并將其存放在洗凈的地點以干躁。

假如發(fā)覺復(fù)合絕緣子損壞或開裂，則需要拆換復(fù)合絕緣子。絕緣子和絕緣層瓷上的油跡務(wù)必清洗并保證干躁。清理方式如下所示：先在懸式絕緣子上噴撒乙醇，隨后用濕布擦洗。