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風(fēng)機(jī)配置和油煙凈化器的關(guān)系你知道嗎？

風(fēng)機(jī)配置的好壞，大小對(duì)凈化效果有很大的影響，鑒于很多客戶都有這方面的疑問(wèn)，今天我們就給大家分享一些配置和一些標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合你的實(shí)際情況。

1、常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜機(jī)和離心風(fēng)機(jī)3種。?（1）軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。但在設(shè)計(jì)安裝低空排放油煙凈化器時(shí)常常用到。?（2）風(fēng)柜機(jī)全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。?（3）離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定（參考五、油煙凈化器1、治理風(fēng)量的確定）?為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器

1、治理風(fēng)量的確定：?一般確定靜電油煙凈化器治理風(fēng)量的主要依據(jù)是3個(gè)：一個(gè)是按煙罩投影面積計(jì)算排風(fēng)量；另一個(gè)是灶頭數(shù)；一個(gè)是與之匹配的抽氣風(fēng)柜的抽風(fēng)量。?1）根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。?2）根據(jù)爐灶選型：?每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000?m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。?3）根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。?4）根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型???①計(jì)算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損：系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損：各變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失?沿程壓損：各直管段的壓力損失?②風(fēng)機(jī)的全壓=（管網(wǎng)壓損+設(shè)備壓損）×（100+20）%根據(jù)風(fēng)機(jī)全壓選取風(fēng)機(jī)的型號(hào)規(guī)格?風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量=復(fù)合式油煙凈化器總處理風(fēng)量×1.2%?5）川菜，湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大40%。以上選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000?m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。七、結(jié)論對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō)，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢，則將無(wú)法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù)，因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響，是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提，對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義

油煙凈化器的排氣管設(shè)計(jì)要求是什么?

一、如果安裝在陽(yáng)臺(tái)的一側(cè)，必須注意排煙管是否穿過(guò)建筑物的過(guò)梁。原則上，物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過(guò)多。

二、如果油煙凈化器安裝在室外，它會(huì)更好地解決。我們只需要設(shè)計(jì)離地面800度的排煙管。為確保員工的安全，將管道延伸至廚房外部，如頂層。[圖片]三、如果安裝在室內(nèi)，當(dāng)再次設(shè)計(jì)排煙管時(shí)，需要知道房間的高度和總面積，哪種形狀適合設(shè)計(jì)排煙管，凈化設(shè)備需要安裝在廚房的上部。當(dāng)油煙凈化器的排煙管通過(guò)掛柜體進(jìn)入煙道時(shí)，應(yīng)注意:進(jìn)煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi)，在特定尺寸以上的下進(jìn)煙口邊緣最好在2000-2200之間，進(jìn)煙口外緣與后壁的距離不應(yīng)大于250從而保證在安裝掛柜時(shí)，排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃?xì)獗砗腿細(xì)夤艿赖那胺?。煙機(jī)不適合這種方法，因?yàn)闊煓C(jī)的上部通常具有柜體，并且排煙管具有用于引導(dǎo)的空間。原因是煙機(jī)的上部通常沒(méi)有柜體。如果需要這種方法，兩側(cè)的吊柜需要加高，以允許煙機(jī)的上部和吊柜的頂部有一個(gè)空間來(lái)引導(dǎo)管道。歐洲煙機(jī)的上部設(shè)計(jì)成封閉的，以避免排煙管下垂和繞過(guò)，影響排煙效果和視覺(jué)美感。無(wú)論采用哪種方法，排煙管都必須設(shè)計(jì)得自然流暢，以達(dá)到良好的排煙效果。

油煙凈化器品牌及油煙凈化器原理介紹

油煙的危害對(duì)于每一位家庭主婦而言都是心知肚明的，它不僅僅會(huì)影響到我們的皮膚、導(dǎo)致粗糙暗黃的特征，而且長(zhǎng)期生活在充滿油煙的環(huán)境中還很有可能引發(fā)一系列的疾病困擾，使得大家無(wú)法擁有健康的生活。那么如何才能夠迅速有效解決類似的問(wèn)題呢?小編提議大家購(gòu)置一款設(shè)計(jì)合理、科學(xué)有效的油煙凈化器，以便能夠盡可能去除大部分的油煙。

一、油煙凈化器品牌

NO.1?雙尼(深圳)科技有限公司?品牌：雙尼souniny

專注油煙凈化器?SOUNINY品牌成立于1998年，中文名雙尼。位于廣東省深圳市寶安新安，工廠位于深圳光明新區(qū)西田工業(yè)園。SOUNINY雙尼是深圳科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司針對(duì)油煙凈化器市場(chǎng)推出的高品質(zhì)油煙凈化器產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品高效低能。堅(jiān)持不懈的專注環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)。品牌市估值10億美元，全球有近100家分公司，是世界衛(wèi)生組織聯(lián)盟高級(jí)會(huì)員單位，中國(guó)家電協(xié)會(huì)廚房電器專業(yè)委員會(huì)成員，中國(guó)環(huán)境協(xié)會(huì)認(rèn)證名牌、油煙凈化專業(yè)委員會(huì)成員，參與制定大氣排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)起草。產(chǎn)品技術(shù)源自日本，遠(yuǎn)銷歐盟美國(guó)等地!是油煙凈化行業(yè)乃至環(huán)保行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的佼佼者!

NO.2佛山科藍(lán)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰酒放疲嚎扑{(lán)

科藍(lán)環(huán)保公司從1992年起開(kāi)始為工業(yè)企業(yè)、酒店及餐飲企業(yè)提供靜電除油煙、除塵服務(wù)?？扑{(lán)環(huán)保公司是全球首家采用靜電除煙、除塵技術(shù)為酒店及餐飲業(yè)提供油煙凈化服務(wù)的企業(yè)。今天，科藍(lán)環(huán)保公司已經(jīng)成為全球油煙(油霧)類靜電式凈化設(shè)備的優(yōu)秀提供商。中國(guó)環(huán)境協(xié)會(huì)認(rèn)證企業(yè)。公司位于佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)桃園東路力合科技園，曾獲得多項(xiàng)國(guó)家和地方榮譽(yù)，多項(xiàng)產(chǎn)品專利技術(shù)!

NO.3?江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司品牌：保麗潔

江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環(huán)?？萍加邢薰?是一家融空氣凈化設(shè)備研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司位于“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”獲得城市——江蘇省張家港市，地處滬蘇杭1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，北靠長(zhǎng)江黃金水道，南鄰沿江高速，地理位置優(yōu)越,水陸交通便捷。公司擁有8項(xiàng)發(fā)明專利，20項(xiàng)實(shí)用新型專利;“polygee”品牌先后通過(guò)歐盟CE認(rèn)證、ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，有4項(xiàng)產(chǎn)品被認(rèn)定為江蘇省高新技術(shù)產(chǎn)品，1項(xiàng)產(chǎn)品被列為國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目，公司股票代碼(832802)。

NO.4埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)(上海)有限公司品牌SUPAR速八

埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)(上海)有限公司為外商獨(dú)資企業(yè)，是一家專注于空氣凈化整體解決方案的全球性領(lǐng)先企業(yè)。早在1995年，我們率先把商用靜電空氣凈化技術(shù)引入中國(guó)市場(chǎng)，空氣解決方案范圍涉及商用廚房、商業(yè)通風(fēng)及工業(yè)廢氣凈化等領(lǐng)域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等全球領(lǐng)先的子品牌。

NO.5廣東省科怡環(huán)保設(shè)備有限公司?品牌：科怡

科怡環(huán)保擁有健全的產(chǎn)品研發(fā)體系，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)基地，并廣泛運(yùn)用新技術(shù)﹑新材料﹑新工藝，優(yōu)化產(chǎn)品更方便耐用，產(chǎn)品廣泛適用于各類商用油煙凈化：餐飲業(yè)、食品加工，工業(yè)廢氣：靜電噴涂、金屬加工、印染油墨、異味除臭等領(lǐng)域的應(yīng)用，產(chǎn)品已經(jīng)獲得多項(xiàng)國(guó)家級(jí)環(huán)保認(rèn)證、實(shí)用新專利，服務(wù)于全國(guó)大中城市累計(jì)36個(gè)，20000多用戶滿意使用體驗(yàn)。

二、油煙凈化器原理

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電場(chǎng)激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

上文舉例的主要是市面上值得購(gòu)置信賴的油煙凈化器品牌，包括大眾熟知的幾款，以及相對(duì)而言知名度不高、但是頗具有實(shí)力的產(chǎn)品，它們既能夠適應(yīng)普通家庭日常烹飪燒飯所需，也能夠滿足大型的餐飲場(chǎng)所尋常經(jīng)營(yíng)所需，并且可以通過(guò)去除大部分的油煙起到凈化空氣的效果，以便能夠盡可能保障大眾的身體健康。有意向的朋友大可以放心購(gòu)置。

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大型食堂餐廳油煙排風(fēng)不暢是有什么原因造成的

一、廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，排煙風(fēng)機(jī)，油煙凈化器設(shè)計(jì)不合理?，F(xiàn)在我們經(jīng)常會(huì)有一些情況，一個(gè)廚房不論面積和使用設(shè)備多少統(tǒng)一設(shè)計(jì)成一套排風(fēng)系統(tǒng)，統(tǒng)一使用一個(gè)型號(hào)的風(fēng)機(jī)和油煙凈化器，管道也不合理計(jì)算，全部使用一樣大的管道。所以導(dǎo)致排風(fēng)不暢，或耗電量大，一個(gè)灶使用，全部開(kāi)啟，造成很大的能量浪費(fèi)。
解決方法：我們?cè)陂_(kāi)始設(shè)計(jì)廚房前就要找專業(yè)的公司來(lái)勘察現(xiàn)場(chǎng)，做出合理的方案。具體根據(jù)實(shí)際情況按照面積和使用情況，分成不同的幾個(gè)系統(tǒng)，再整體和局部計(jì)算出各種情況需要的總風(fēng)量，計(jì)算出對(duì)應(yīng)匹配的排煙風(fēng)機(jī)參數(shù)和油煙凈化器的參數(shù)，同時(shí)計(jì)算出需要管道的截面積。這樣，常使用的部分灶就可以用一套系統(tǒng)，也可以按照廚房菜系或區(qū)域來(lái)分類，安裝對(duì)應(yīng)的系統(tǒng)，中餐、西餐、面點(diǎn)、炒菜等這樣來(lái)劃分。
二、我們現(xiàn)在大部分廚房只考慮的排煙的設(shè)計(jì)，而忽略了補(bǔ)風(fēng)。所以在使用過(guò)程中往往會(huì)由于沒(méi)有補(bǔ)風(fēng)導(dǎo)致了廚房負(fù)壓過(guò)大，以至于爐膛倒吸，煤氣灶火苗外噴，無(wú)法正常工作、門(mén)窗無(wú)法關(guān)閉等情況。
解決方法：
在廚房通風(fēng)中，我們一定要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)，廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng)，新風(fēng)口應(yīng)設(shè)置在空氣相對(duì)新鮮的地方，離廚房排煙風(fēng)口盡量遠(yuǎn)一些，送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80％-90％考慮。為避免廚房向餐廳串味，可將60％的送風(fēng)量送入餐廳，然后再由餐廳流至廚房。
三、夏天由于廚房溫度太高，廚房工作人員無(wú)法正常工作。我們現(xiàn)在廚房排煙系統(tǒng)中，大部分都不會(huì)考慮廚房降溫這一塊，到了夏天，特別是7、8月份的時(shí)候，外面溫度已經(jīng)無(wú)法正常工作，再加上廚房本身的熱量，所以使廚房工作人員無(wú)法忍受。
解決方法：
在開(kāi)始設(shè)計(jì)廚房通風(fēng)時(shí)應(yīng)考慮夏天高溫時(shí)，廚房降溫的情況，現(xiàn)在廚房有考慮廚房降溫的，也大都是風(fēng)機(jī)盤(pán)管，我想說(shuō)的是要使用風(fēng)機(jī)盤(pán)管，最好不要設(shè)置回風(fēng)口，因?yàn)檫@樣很容易造成廚房?jī)?nèi)油煙附著在風(fēng)口而影響制冷降溫。個(gè)人建議廚房降溫應(yīng)單獨(dú)設(shè)置降溫系統(tǒng)。