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油煙凈化器說白了便是凈化廚房油煙的機(jī)器設(shè)備，在許多位置都能大展身手，例如加工廠餐廳、餐飲業(yè)餐館、酒店廚房這些。許多一部分餐飲業(yè)老總意見反饋油煙凈化器應(yīng)用了一段時間忽然不工作了，這是為什么呢？

現(xiàn)階段市面上較為普遍的便是靜電感應(yīng)式油煙凈化器，它主要是根據(jù)髙壓水解、靜電吸附的方法來解決廚房油煙，進(jìn)而做到凈化廚房油煙的實(shí)際效果。靜電感應(yīng)式油煙凈化器可以高效率解決廚房油煙問題，凈化高效率非常高，在90%以上，也是如今許多餐館老總都選用的廚房油煙凈化機(jī)器設(shè)備。

我們都知道，油煙凈化器所在的條件很獨(dú)特，長期運(yùn)作中，非常容易內(nèi)部結(jié)構(gòu)的油污油污堆積，油污油垢堆積在內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場上，造成凈化實(shí)際效果減少，進(jìn)而造成吸咐能工作能力變?nèi)?，比較嚴(yán)重的乃至無法正常的工作中。假如油煙凈化器沒有按時清洗，非常容易有很多油污油污堆積，很有可能會出現(xiàn)點(diǎn)火當(dāng)場，引起火災(zāi)事故。

按時清洗油煙凈化器的必要性！

無論有什么種類的油煙凈化器，都必須按時清洗和維護(hù)保養(yǎng)。假如長期沒有清洗，尤其是油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場的油污堆積太多，凈化實(shí)際效果會減少，比較嚴(yán)重的也會造成機(jī)器設(shè)備毀壞。

一定要對油煙凈化器電場開展清洗維護(hù)保養(yǎng)外，與此同時也要對油煙凈化器的其它位置開展維護(hù)保養(yǎng)。例如，油煙凈化器的開關(guān)電源、絕緣物、離心風(fēng)機(jī)等開展維護(hù)保養(yǎng)保養(yǎng)。（清洗內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場與此同時也要對里邊復(fù)合絕緣子擦洗整潔，有毀壞需按時拆換）在清洗電場以后，還盡量把電場晾曬后把電場再裝以前的部位，防止出現(xiàn)電場點(diǎn)火。

除此之外，在挑選油煙凈化器的情況下從用戶評價、名氣、售后服務(wù)等多個方面考慮到，便于在日后應(yīng)用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常可以直接解決。以上是油煙凈化器不立即清洗會產(chǎn)生的一些安全隱患，期待餐飲店經(jīng)營客戶都可以防止！